Top 10 neįprastų kremas sriubos, kuri yra verta virėjas

Mes paruošėme jums keletą labiausiai skanus kremas sriubos, o ne bandyti, kad tai yra tiesiog neįmanoma!

Top 10 neįprastų kremas sriubos, kuri yra verta virėjas

Su bulvėmis (prancūzų sriuba Potage Parmentier)

Top 10 neįprastų kremas sriubos, kuri yra verta virėjas

Ingredientai:

250 g porai, 750g vidutinės bulvės, 500 ml sultinio, 200 g kremo, 3 šaukštai alyvuogių aliejaus, druskos ir pipirų - pagal skonį.

Kaip paruošti:

Iškirpti smulkiai porai (baltą) ir pakepinti nedideliame kiekyje alyvuogių aliejaus keletą minučių (keptuvėje su storu dugnu). Tada pridėti sultinio kaušas ir troškinkite virta 5-6 minutes. Sudėkite bulves į puodą, pridėti likusį sultinį. Druska, pipirai ir troškinys pagal dangtelio dar 15-20 minučių, kol bulvės virti. Kapoti panardinimo maišiklis, užpilkite grietinėlės ir gerai išmaišykite. Virėjas dar 5 minutes sriuba. Kada jie tarnauja galite pabarstyti tarkuotu Parmezano sūriu, žolelėmis ar kažką neįprasto. Pavyzdžiui, kviečių gemalų.

Ši sriuba yra vienas iš labiausiai žinomų patiekalų Prancūzijos kulinarijos tradicijas. Sėkmės paslaptis - paprastais komponentais.

su špinatais

Top 10 neįprastų kremas sriubos, kuri yra verta virėjas

Ingredientai:

250 g špinatų (šviežios arba užšaldytos), kelios vidutinės bulvių, 500 ml sultinio ar vandens, 200 g grietinėlės, 3 šaukštai alyvuogių aliejaus, 1 svogūnų, druskos ir pipirų - pagal skonį.

Kaip paruošti:

Iškirpti špinatai (užšaldyti yra atšildyti, supjaustyti nebūtina). Svogūnai smulkiai shinkuem. Tada virkite špinatus ir svogūnus į keptuvę alyvuogių aliejaus 5-7 minutes. Bulvės supjaustyti kubeliais ir virkite, kol suminkštės. Grind į maišytuvą špinatais ir svogūnais, pridėti šiek tiek sultinio. Tas pats daroma su bulvėmis. Tada sujungti ingredientai, supilkite visą sultinį, išmaišykite ir virkite 5 minutes. Tada pridėkite grietinėlės, druskos ir pipirų pagal skonį. Kada jie tarnauja galite pridėti žolelių ir skrebučiais.

Špinatai - rekordas daugeliu vitaminų ir mineralų sudėtį.

su daržovėmis

Top 10 neįprastų kremas sriubos, kuri yra verta virėjas

Ingredientai:

600 g bulvių, 100 g porai, morkos 100 g, 500 ml pieno, druskos, pipirų, porais, 500 ml sultinio (mėsa arba paprasto vandens), 1 šaukštai. šaukštas alyvuogių aliejaus, muskato.

Kaip paruošti:

Pirma, supjaustyti porai. Norėdami tai padaryti, balta dalis per pusę skaldyk ir tada supjaustyti skersai juostų. Tokiu pačiu būdu, ir supjaustyti morkas - turėtų gauti kubeliais. Dideliame puode užpilkite alyvuogių aliejaus ir troškinkite morkos ir porai 15 minučių ant mažos ugnies.

Tuo tarpu, Bulves ir sukapoti jį kubeliais, taip pat. Įdėti į puodą, supilkite pieną ir druską. Virėjas, kuriems virš mažos ugnies, kol virtų bulvių. Kaip virti, kapoti maišytuvą. Bet ne per daug, ne gauti klijais.

Eksploatacijos paruoštas ingredientų: tyrės, morkų ir poro, jautienos sultinio arba vandens. Druskos pagal skonį. Kepkite dar 10 minučių ant mažos ugnies.

Patiekite padažas su daržovėmis atskirų dubenys ir pabarstyti kiekvienos plokštelės žiupsnelis svogūnų.

Kremas sriubos yra viena iš labiausiai skanus būdų virėjas daržovių!

Su agurkų ir jogurto

Top 10 neįprastų kremas sriubos, kuri yra verta virėjas

Ingredientai sriuba:

2 dideli švieži agurkai, 800 ml arba daržovių sultinio, 3 šaukštai alyvuogių aliejaus, 1 svogūnų, pankolio, juodieji pipirai milteliai, 100 ml jogurto, vienas citrinų žievelės.

Papuošti: 4 šaukštus natūralaus jogurto, šviežio krapų krūva.

Kaip paruošti:

Smulkiai supjaustykite svogūną ir krapus. Agurkai supjaustyti kubeliais. Sudėkite svogūnus į keptuvę, įpilkite kelis šaukštus alyvuogių aliejaus ir pakepinti kelias minutes ant mažos ugnies. Tada išdėliokite agurkų ir toliau troškinkite kelias minutes. Po to, supilkite sultinį, įdėti citrinų žievelėmis ir krapų. Virkite virš mažos ugnies, uždengti 20-25 minučių.

Praėjus šiam laikui, išjungti ugnį, suteikti šiek tiek atvėsti ir sumaišyti visą maišytuvą. Kai sriuba visiškai aušinamas, supilti jogurtas, druskos ir pipirų pagal skonį. Kada jie tarnauja į dubenį pridėti šaukštais jogurto pora ir papuošti su krapų šakelėmis.

Ši sriuba puikiai tinka pietums Šiltu oru, tai yra labai gaivus.

Su moliūgų

Top 10 neįprastų kremas sriubos, kuri yra verta virėjas

Ingredientai:

Moliūgų (apie 600 g), keletas didelių bulvės, 1 litre arba daržovių sultinio, 1 svogūnai, 2 šaukštai. alyvuogių aliejaus, 200 ml grietinėlės, druska, kmynai.

Kaip paruošti:

Moliūgų ir bulvių žievelės, nuplaukite ir supjaustykite kubeliais. Virti atskirai, kol suminkštės. Svogūnai smulkiai pjaustytų ir lengvai kepti alyvuogių aliejuje. Sumaišykite visus ingredientus pasiruošę, pridėti sultinio ir supjaustykite maišytuvą. Kmynų užpilkite verdančiu vandeniu, palikite 15 minučių, kamienas ir pridėti sultinio į sriubą. Supilkite grietinėlę ir virkite apie 5 minutes.

Ši sriuba yra lengva paruošti, bet nepaisant to, lengvai ir nepretenzingas ingredientų nustebins savo skonį ir rafinuotumą.

Su vištiena

Top 10 neįprastų kremas sriubos, kuri yra verta virėjas

Ingredientai:

600 gramų vištienos krūtinėlė, 2 morkos, 1 svogūnų, 40 g duonos trupiniais, 1, 5 litrai vandens, 100 ml grietinėlės, muskato.

Prieskoniai: lauro lapų, gvazdikėlių ir pipirų.

Kaip paruošti:

Daržovės valomi ir išskalauti. Vištienos krūtinėlė, per gerai nuplauti ir sudėti su daržovėmis keptuvėje. Pridėti prieskonius ir užpildyti vandeniu. Užvirkite ir virkite, kol virtų daržovių ir mėsos. Tada imti krūtį iš sultinio, vištienos išimkite ir supjaustykite ją. Sultinys yra filtruojamas. Vištiena yra pagrįsti į maišytuvą, pridėti šiek tiek sultinio. Puode pridėti duonos trupinius ir supilkite sultinį. Įdėkite ant ugnies, išmaišyti, palaukti, kol jis šiek tiek sutirštės. Tada pridėti vištiena ir maišykite viskas kartu maišytuvą. Supilkite grietinėlę, Sezonas su druska ir sezono su trupučiu muskato.

Ši sriuba yra labai maistingas ir, tuo pačiu metu lengvai virškinamas.

C pomidorai (šaltas Ispanų sriuba Salmorejo)

Top 10 neįprastų kremas sriubos, kuri yra verta virėjas

Ingredientai:

800 g pomidorų, 200 g sužiedėjusio baltos duonos, keletas česnakai gvazdikėlių, 250 ml vandens, druskos, pipirų ir alyvuogių aliejaus skonį.

Dekoravimui: virtų kiaušinių, rūkytos kumpio (Jamón Serrano).

Kaip paruošti:

Duona supjaustyti griežinėliais ir supjaustyti žievelės, supjaustyti kubeliais ir užpilkite stikline vandens. (Sriuba nėra Varėna, taip, kad vanduo turi būti tinkami vartojimui!) Palikite pusvalandžiui, kad vanduo mirkyti į duonos. Tuo tarpu švarūs pomidorai (už tai užpildyti juos į verdantį vandenį 3 minutėms, atsilieka pati oda), supjaustyti juos į kubelius. Atsargiai sumalkite į maišytuvą su pomidorais, duona ir česnako skilteles pora. Įpilkite maždaug 50 ml alyvuogių aliejaus. Sriuba turėtų būti tirštas ir švelnus. Uždenkite folija ir pašalinti maistą į šaldytuvą 2 val. Prieš patiekdami, pridėti sriuba keletą skiltelės virtas kiaušinis, keli griežinėliai kumpio (Jamon Serrano) ir alyvuogių aliejaus tiek.

Salmorejo tradiciškai patiekiama labai šalta (kartais net ledo). Ji puošia kiaušinius, virtas ir griežinėliais kumpis.

su žirniais ir šonine

Top 10 neįprastų kremas sriubos, kuri yra verta virėjas

Ingredientai:

250 g žirnių, 70 g rūkytos kumpio, 1 svogūnai, 1 Morkovina keletas česnakai gvazdikėlių, 3 šaukštai alyvų aliejaus, 1 litras sultinio (daržovių arba mėsos).

Kaip paruošti:

Žirniai mirkyti šaltame vandenyje ne mažiau kaip 3 valandą. Šiuo metu pakepti alyvuogių aliejaus, smulkiai kapotų svogūnų, česnakų ir morkų, pridėti šonine ir šiek tiek palaikykite ant ugnies, maišant.

Žirnių plaunamas šaltu vandeniu, įdėti į puodą su daržovių ir šonine, supilti sultinį ir užvirinti kol virti apie 60 minučių.

Žirnių sriuba skanus ir turtingas, ir susideda iš kelių paprastų komponentų.

Su grybais

Top 10 neįprastų kremas sriubos, kuri yra verta virėjas

Ingredientai:

500 g grybų, keletas didelių bulvių, 700 ml vandens arba daržovių sultinio, 1 gousse, petražolių 1 Sprig 50 ml grietinėlės, 30 g sviesto, druskos ir pipirų - pagal skonį. Kaip paruošti:

Kruopščiai nuplaukite ir švarus, jei reikia, ir grybai. Iškirpti. Bulvės yra švarūs, išplauti ir supjaustyti nedideliais kubeliais. Keptuvėje su storu dugnu išlydyti sviestą. Sudėkite smulkiai supjaustytus svogūnus, bulves ir česnakus (jai nereikia pjauti). Troškinkite virš mažos ugnies 10 minučių, periodiškai pilant sultinio arba vandens.

Tada pridėti grybus ir troškinkite dar dar 10 minučių. Nuimkite nuo ugnies, išimkite česnaką (visi jo skonio ir aromato jau suteikta). Druska, pipirai pagal skonį. Lėtai supilti sultinį, kapoti maišiklis į pageidaujamą nuoseklumo. Supilkite grietinėlę, įdėti smulkiai pjaustytų petražolių. Padegti ir, maišant, užvirinkite.

Gali papuošti šviežių grybų ir petražolių šakelėmis.

Sriuba, galite naudoti bet kokius grybus, arba dar geriau kelių rūšių: balta ir voveraitėmis.

Su lęšių

ingredientai:

250 g lęšių, 500 ml mėsos sultinio arba augaliniai, 50 ml grietinėlės, 3 šaukštai. L. alyvuogių aliejaus, 1 svogūnai, 1 Morkovina, druskos ir pipirų - pagal skonį.

Kaip paruošti:

Lęšiai geras prausiklis, pripilkite vandens ir virti maišant apie 60 minučių. Smulkiai supjaustyti daržoves ir troškinkite, kol virti su alyvuogių aliejumi.

Ready lęšiai supilkite sultinį, sudėkite daržoves, druska, pipirais ir kapoti BLENDER. Supilti kremą ir maišant, užvirkite.

Jei pageidaujate, galite įdėti į sriubą su česnaku duonos skrebučiais, kumpio ar žolelėmis.